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【春雷行动】从“源头”到“舌尖”:冰城公安织密校园食药防护网

为深入贯彻落实上级关于中小学校园食品安全和膳食经费管理监督工作部署,全力守护师生“舌尖上的安全”,哈尔滨市公安局食药环侦支队联合市场监管局、教育局、卫健委、财政局,于3月17日至2…

为深入贯彻落实上级关于中小学校园食品安全和膳食经费管理监督工作部署,全力守护师生“舌尖上的安全”,哈尔滨市公安局食药环侦支队联合市场监管局、教育局、卫健委、财政局,于3月17日至21日开展了校园食品安全和膳食经费联合执法检查行动,进一步防范化解风险隐患,全力保障师生饮食安全。

精心谋划 协同作战

联合检查前,市公安局食药环侦支队与各行政部门业务处室召开专项工作会议,就联合执法行动的细节进行深入探讨与对接,制定了详尽的专项工作方案,明确职责分工。联合检查组分为四个小组,覆盖全市各区县。同时,精心制定六项要点检查表和一项风险隐患问题整改督办台账,为后续对中小学校园食堂和校园配餐企业的突击检查筑牢基础,开创了部门高效联动、密切合力监管的良好局面。

严格检查 不留死角

检查期间,联合检查组深入学校食堂、配餐企业操作间、食材储存间、配餐间等重点区域。全面检查属地部门工作部署、包保责任落实、承包经营管理、校外供餐管理、校长负责制落实、大宗食材采购、加工制作过程控制、膳食经费管理、营养配餐、社会共治、食品安全投诉处置、财物账目、经费收支等情况。公安民警尤其对肉类食材的进销票据、检验检疫合格证明进行细致核查,确保食材来源正规、安全。

强化宣传 提升意识

检查过程中,检查组积极向学校管理人员、食堂从业人员宣传食品安全法律法规和膳食经费管理要求。市场监管局执法人员现场讲解食品进销、加工、储存等环节的注意要点;教育局、财政局工作人员解读膳食经费管理规定的关键内容;公安民警则传授假冒伪劣食品的辨识方法及严重危害后果。通过多维度的宣传普法,有效增强了相关从业人员的食品安全意识和经费管理意识。

此次联合执法检查覆盖全市63所学校和校园配餐企业,共发现各类隐患问题12个,出动执法人员35名、警力25名。下一步,食药环侦战线将联合相关监管部门,持续加大食品领域联合检查和风险隐患排查力度,强化信息共享与沟通协作。在开学季等重要时间节点,进一步强化宣传,与各监管部门、师生家长共同营造安全、放心的校园食品安全环境。

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